中国如何打造自己的汉堡


A第一眼,汉堡看起来和其他汉堡一样。 但仔细观察就会发现有些不同。 包子之间压的不是一块碎牛肉,而是几片烤鸭。 馒头本身有皱纹,而且有点烧焦。 提供这种餐食的快餐连锁店 Tastien 说,它们是手工卷制的,并采用传统的糕点制作技术制作。 如果您不喜欢鸭肉,其他选择还包括鱼香肉丝和麻婆豆腐。 尽管从技术上讲,塔斯蒂恩的广告并不是汉堡包,但它宣称:“中国汉堡就在这里!”

它似乎很受欢迎。 去年,Tastien 在中国新增了近 3,500 家门店,总数约为 6,700 家。 根据中国分析公司 GeoHey 的数据,这比麦当劳有 6,000 家门店还要多。 肯德基 (11,000)和本土品牌华莱士(18,000)仍然引领快餐行业。



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